CheffEye, kuralları gözeten ama pişirmeyi sınırlı hissettirmeyen bir yapay zekâ helal tarif üreticisidir. Diyetini bir kez helal olarak ayarla; yapay zekâ her tarifi buna göre yeniden yazar: domuz yok, alkol bazlı marinat yok, pişirme şarabı veya mirin yok, domuz türevi jelatin yok. Bir fotoğraf çek, kilerini gir veya bir TikTok ya da Instagram linki paylaş; saniyeler içinde beslenmeli, eller serbest Pişirme Modu'na hazır tam bir helal tarif al.
Helal pişirmek tek bir malzeme değişimi değildir. Hangi hayvansal proteinlerin izinli olduğuna, nasıl temin edildiğine ve hangi yardımcı malzemelerin (alkol, bazı emülgatörler, bazı jelatinler) masada olmadığına dair bir dizi kuraldır. İnternetteki çoğu tarif bu kuralları görmezden gelir. "Hızlı tava sosu" beyaz şarap ister. "Hafta içi yemeği" bacon ile gelir. "Japon marinatı" mirin'e dayanır. "Hafta sonu tatlısı" domuzdan elde edilen jelatine bel bağlar.
Yapay zekâ bunu, helali sadece manşetteki proteine değil, tarifin tamamına işleyen bir kısıt olarak ele alarak çözer. CheffEye'in tarif modeli domuz ve domuz türevi malzemeleri otomatik olarak dışarıda bırakır. Şarap bazlı sosları et suyu ile sirke indirgemelerine dönüştürür, mirin yerine alkolsüz mirin veya şeker-soya karışımı koyar; önemli olduğu tatlılarda vanilya özü yerine vanilya tozu veya alkolsüz vanilya kullanır. Et malzemeleri, mağazada kontrol edebileceğin helal sertifikalı versiyonu alacağın varsayılarak yazılır.
Yapay zekâ kiler bağlamına da sahip olduğu için ikameler gerçekçidir. Kilerinde pirinç sirkesi ve bir miktar şeker varsa özel alkolsüz mirin bulmanı istemez, elindekini kullanır. Sonuç, yamamış değil, kendi yerinde duran bir helal tariftir.
CheffEye'in yapay zekâsının helal profiller için verdiği üç örnek. Bunlar tam tarif değil, tanıtım niteliğindedir. Tam malzeme listesi, adımlar ve beslenme için tarifi uygulamada üret.
Helal tavuk butları yoğurt, sarımsak, kırmızı biber ve limonda marine edilir, şişlere dizilir ve kenarları kararana kadar ızgarada pişirilir. Sarımsaklı yoğurt sosu ve şehriyeli tereyağlı bulgur pilavı ile servis edilir. Yapay zekâ marinatı alkolsüz tutar; şarap bazlı bir bileşen yerine zeytinyağına yönelir.
Malzeme ipucu: helal tavuk but, yoğurt, sarımsak, kırmızı biber, limon, bulgur, şehriye, tereyağı.
Helal kıyma, kırmızı mercimek, domates, kimyon ve bir tutam nane ile ısıtan bir Orta Doğu çorbası. Limon suyu ve taze maydanozla bitirilir. Misafire ölçeklenebilen, dondurmaya da uygun tek tencere bir hafta içi yemeği.
Malzeme ipucu: helal kıyma, kırmızı mercimek, soğan, domates salçası, kimyon, nane, limon.
Tavada mühürlenmiş somon; bal, soya sosu ve zencefilden yapılmış bir glazür ile fırçalanır; yasemin pirinci ve buharda yeşilliklerle servis edilir. Yapay zekâ standart mirin yerine alkolsüz versiyonunu seçer ve helal dostu soya kullanır; yemek, kısıtlı malzemeler olmadan klasik Doğu Asya profilini korur.
Malzeme ipucu: somon fileto, bal, soya sosu, zencefil, sarımsak, alkolsüz mirin, yasemin pirinci.
Tam malzeme listeleri, adım adım talimatlar ve beslenmeyi mi istiyorsun? Tarifi CheffEye üzerinde üret veya geniş tarif merkezine göz at.
CheffEye çok modlu bir yapay zekâ boru hattı kullanır. Bir yemeği fotoğraflarsan görüntü anlama modeli yemeği, mutfağı ve görünür malzemeleri tanımlar. Bu açıklama, kayıtlı profilinle birlikte tarif modeline gönderilir: helal diyet, alerjenler, mutfak seviyesi ve mutfak tercihleri. Tarif modeli, helal olmayan malzemeleri otomatik olarak değiştirip gerektiğinde tekniği uyarlayarak tarifi sıfırdan yazar.
Kiler modu malzeme listenden (yazılı veya fotoğraflı) başlar ve hemen pişirebileceğin üç helal tarif döner. Sosyal medya içe aktarımı TikTok, Instagram ve YouTube linklerinde çalışır: yapay zekâ orijinal tarifi çıkarır ve helal profiline göre yeniden yazar; bacon yerine dana bacon veya tütsülenmiş hindi, beyaz şarap yerine et suyu-sirke, mirin yerine alkolsüz versiyon. Yapay zekâ şef sohbeti "kuzuya çevir" veya "daha acı yap" gibi istemlerle daha da ilerlemene izin verir.
Beslenme (kalori, protein, karbonhidrat, yağ, lif) her üretilen tarif için hesaplanır. Sayılar malzeme listesi ve porsiyon büyüklüğünden gelen tahminlerdir; günlük takip için kullanışlıdır. Pişirme Modu adımları sesli okur ve zamanlayıcıları çalıştırır; başladığında pişirme deneyimi eller serbesttir.
CheffEye profilinde helal diyeti seçildiğinde yapay zekâ domuz ve domuz türevi malzemeleri (bacon, jambon, domuz yağı, domuzdan elde edilen jelatin), alkol ve alkol bazlı özleri dışarıda bırakır; pişirme şarabı, mirin ve vanilya özünü helal dostu ikamelerle (elma suyu, alkolsüz mirin, vanilya tozu) yeniden yazar. Et malzemelerini, satın alacağın helal sertifikalı versiyon için yer tutucu olarak kabul eder.
Evet. Herhangi bir yemeği fotoğrafla veya bir TikTok ya da Instagram linki paylaş; yapay zekâ tarifi helal profili için yeniden yazar: bacon yerine dana bacon veya tütsülenmiş hindi, domuz yerine kuzu veya tavuk, beyaz şarap yerine et suyu ile sirke indirgemesi, mirin yerine alkolsüz versiyon. Yemeğin çalışmaya devam etmesi için teknik de uyarlanır.
CheffEye tarifi, aldığın etin helal sertifikalı olduğunu varsayarak yazar. Sertifikayı satın alma anında doğrulamak senin işin. Yapay zekâ helal olmayan malzemeleri (domuz, alkol, türev emülgatörler) tarifin kendisinden çıkarmaya odaklanır; bu, onun kontrol edebildiği kısımdır.
Evet. Kilerini listele veya fotoğrafla; yapay zekâ hemen pişirebileceğin üç helal uyumlu tarif döner, kilerdeki helal kurallarına uymayan her şeyi göz ardı eder ve ayarladığın alerjenlere de uyar.
Diyetini bir kez helal ayarla, şarap, bacon veya mirin içeren tariflerin yanından geçmeyi bırak. CheffEye tarifi yazar, kısıtlı malzemeleri değiştirir ve kuralları baştan sona gözetir.
CheffEye